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Soluciones para la Industria Alimentaria • Novedades SXS Medioambiente
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Soluciones Food+
Tecnología de medición avanzada para la industria alimentaria y agrícola
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Sector
Food+
Casos de éxito
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Tecnología de medición que transforma procesos basados en estimaciones en procesos gobernados por datos
SXS Medioambiente aplica tecnología de medición y detección de última generación para resolver retos críticos de calidad, eficiencia y sostenibilidad en la industria alimentaria y agrícola. A continuación presentamos dos casos reales que demuestran el impacto de nuestras soluciones.
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Caso 1 — Café: Control de Humedad
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El Reto
Pequeñas fluctuaciones en los niveles de humedad podían alterar el sabor. Un exceso provocaba formación de moho con costosas pérdidas, mientras que un secado insuficiente generaba inconsistencias y desperdicio de energía.
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La Solución
Integración del sensor de microondas M-Sens 2 sobre una rampa en la tolva, permitiendo monitorización de la humedad en tiempo real con una precisión de 0,1%. Complementado con SolidFlow 2.0 y Stack 980.
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Los Resultados
Los granos se retiran del secador con el nivel de humedad exacto, conservando el sabor y la homogeneidad, reduciendo el consumo de energía y minimizando los residuos. Se refuerza la reputación de calidad de la marca y la fidelidad del consumidor.
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Sensor de humedad
M-Sens 2
Precisión ±0,1%
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Medición de caudal
SolidFlow 2.0
Sólidos en continuo
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Monitor filtro de polvo
Stack 980
Control emisiones
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Caso 2 — Pienso: Detección de Nivel
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El Reto
Cuando los contenedores superaban su límite, el deslizador mecánico central que mueve los materiales hacia las líneas de proceso se obstuía, interrumpiendo la producción y provocando costosos tiempos de inactividad.
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La Solución
Instalación del ProGap 2.0-BS, sensor sin contacto de microondas con alcance máximo de 25 metros, colocado detrás de las básculas para identificar el riesgo de sobrellenado incluso cuando se interrumpen las vías de caudal.
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Los Resultados
Raiffeisen logró una protección robusta contra el sobrellenado, un rendimiento óptimo del deslizador con tiempo de inactividad prácticamente nulo, y una mejora de la eficiencia que refuerza sus credenciales de sostenibilidad. Diseño duradero sin mantenimiento y fácil instalación.
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Sensor de nivel límite
ProGap 2.0-BS
Sin contacto • Alcance 25 m • Microondas
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Tecnología común
Microondas
M-Sens 2 • ProGap 2.0-BS
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Nuestro Enfoque Food+
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Actualmente Spirax Sarco (tanto la División de Vapor como la de Medio ambiente) están focalizados en aumentar la eficiencia operativa, la mejora en la calidad del producto final y la sostenibilidad medioambiental.
Tanto los productos de SXS Medioambiente como la jornada realizada en Calahorra son ejemplos claros de la estrategia de nuestra compañía para poder proporcionar a nuestros clientes aquellas soluciones que permitan poder obtener un producto final de la máxima calidad y seguridad.
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Spirax Sarco — Evento Food+ en Calahorra
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Primer evento del año: seguridad alimentaria y soluciones Food+
Celebramos en Calahorra una jornada que reunió a clientes estratégicos, OEMs, instaladores y usuarios finales con un objetivo común: garantizar la calidad del vapor en los procesos alimentarios. La jornada destacó por el enriquecedor debate generado entre los asistentes, reflejando el creciente interés del sector.
Contó con la participación de Francisco Pedrosa, especialista EMEA, cuya intervención técnica permitió profundizar en los desafíos asociados al vapor en contacto con alimentos, un aspecto clave para asegurar la calidad y seguridad del producto final.
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Organización y colaboradores
Agradecemos la excelente organización de Eugenio López y Marta Ruiz, así como la colaboración de David Domenech, Jon Isequilla y Juanjo Bou, fundamentales para el éxito de la convocatoria.
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Otras Soluciones SXS Medioambiente
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Solicite información o demostración
Nuestro equipo técnico está a su disposición para asesorarle sobre la mejor solución para su proceso industrial.
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SXS Medioambiente
C/ Sant Josep, 130 POL. El Pla | 08980 Sant Feliu de Llobregat (Barcelona)
Tel: +34 936 857 929 | info@sxsmedioambiente.com
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www.sxsmedioambiente.com
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